全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024-03-12 22:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年3月12日(火)
残業ソコソコで「シゲジン」へ行くと、
常連の知り合いばかりオジサン4人に混じりまずはハイボール。
カシラをアテに焼酎芋ソーダ割、まるごとはるかサワーを呑んだ後の〆らーはホワイトデー限定。
真っ白なスープは濃厚だけど後味の良い鯛白湯で絶品、デラウマ😍
このスープが手もみ麺に絡んで旨すぎ!
シゲッキーは鯛の擂り身。
追加して二人に。
最後のしめジンの粕漬け茶づけも( ゚Д゚)ウマー♥️
最後まで美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
ホワイタイデー¥1600、しめの粕漬け茶づけ¥400、鯛のミートボール¥200、赤ワインたまご¥100
場所:八王子市中町8-9
#らーめん
#東京都
#八王子市
#シゲジン

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