2023年6月18日(日)
続いて2軒目は京王線で新宿「#新宿地下ラーメン」へ。
昨日から大好きな一宮・麦の道「すぐれ」が新宿初見参、
と聞けば行かないかん。
丼と共に券売機で購入。
泡だてられたクリーミー豚骨で臭みはなく、黒トリュフが香る。
麺は細ストレートでしなやか。
チャーシューはポークジャーキー。
しっかり味がついておりウマイ😋
角煮は柔らかでウマイけど、
もっと味噌感出てるかと思ってた。
東京に併せた？
本音を言うと、
レギュラーの鯛が食べたかったけど、
一宮にまた行けばえーか。
ごちそさんでした！
黒トリュフ香るNEO豚骨らーめん（卵乗せ）¥1250、味噌角煮メシ¥500
場所:新宿区西新宿1-5
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