全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そばうお青(日野市)

2021-05-22 11:42:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年5月22日(土)
11本の持ち帰り用鴨を求めて「うお青」へ。
7時20分着で6番手でした。
この時間でギリギリファーストロットとは流石です。
3時間待って店内へ入り限定麺&丼を頂きました。

魚介と名乗るのは珍しいけど豚、魚節のお出汁が染みる美味い醤油らーめん♥️

パッつんな中細ストレート麺でとても美味いです。

そして本日のミニ丼もゆかりがえー感じに効いて美味。
大葉がよい仕事をしてます。
美味しく完飲完食。
本日は12時までは限定のみの営業でしたが26食なので並びの方途中で売切。

ごちそさんでした!

鴨は晩酌のアテに。

しっとりタイプで熟成バルサミコを足らして完食。

岩手の牛乳ビンウニとも併せて豪華丼にもして楽しみました。
特製豚魚介中華1000円、鶏玉ゆかり丼320円、合鴨ロースト1360円
場所:日野市石田2-9-1
#らーめん #うお青 #らーめん

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