2019年8月16日(金)
八王子に戻ってきて先ずは先週オープンの新店「DOZOSAKE金多屋」で一杯。カフェ「金多屋」の夜を間借りし
自家栽培の無農薬野菜をアテにした日本酒メインのお店。
日本酒はテイスティングサイズと1合から選べ日本全国の珍しい酒が揃っている。
本日のチャンピオンはロゼノユキドケ。ほんのりイチゴの味もする。
準チャンピオンはつや姫のお酒・秀鳳純米吟醸。
そして〆らーです。
鰹とエビだしのあっさり塩味スープに中細の縮れ卵麺。
TPはエビとネギ。
無添加です。
呑んだ後に非常によいです。
味は変わるようです。
ごちそさんでした❗
シンプルだしラーメン680円(税別)
場所:八王子市横山町1-11
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