全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

三代目しゅう(昭島市)

2022-05-14 12:46:30 | らーめん(東京多摩地区)
2022年5月14日(土)
一昨日からの限定を求めて「三代目しゅう」へ行くと
外待ち二人でしたが15分で着丼。背脂はマシ発注。
上質な煮干しスープと相まってウマー❤️
麺は軽くちぢれた中太麺。背脂煮干しには刻み玉ねぎが必須ね。
バラノリが欲しくなるがぢっと我慢。
いりこ飯はいつものように辣油のみタップリかけ、
後からスープも投入し激ウマ、美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
燕三条風背脂煮干しラーメン¥900、ミニいりこ飯¥50
場所:昭島市中神町1171-7
#三代目しゅう
#昭島市
#らーめん

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