中華蕎麦鳴神食堂(高崎市)

2023年6月24日(土)

高崎に久しぶりに泊まったので念願の「鳴神食堂」へ記帳しにバスで行ってみると、

8時42分着でなんと31番手。

仕方がないからイオンまで歩いて行ってお仕事してから11時半に戻ると、

結構来てない方々がいて程なくのご案内。

和え玉は13時からの提供との事で連食決定。

まずは限定20食のつけめん。

ライ麦香る麺は中太ストレート。

お出汁と赤茄子のすまし汁に入ってて、更に本葛を纏ってます。

中盛り無料でしたが連食なので並盛200g発注でした。

お塩で1/3食べてからつけ汁へ。

鶏の旨味が凝縮されている。

TPは別皿。鴨チャーが好き🦆最後は葛水で割って完飲完食。

2杯目は塩。

スープは貝&鯛出汁の旨味でアマウマ♥️

中細ストレートは歯切れよくツルシコ。

こちらも茶色。

鯛のほぐし身がホロホロで堪らなぬうまさ😍

鴨チャーと鶏は同じで味玉、ワンタンも入って豪華。

真鯛丼には刺身が三枚乗っててワサビ多め。

少し残してスープ茶漬けにし完飲完食。

2杯ともデラウマでした‼️

ごちそさんでした！

赤茄子出汁の本葛水〆鶏つけ蕎麦¥1200、特製塩中華蕎麦¥1150、真鯛のどんぶり¥350

場所:高崎市中泉町142-1

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