全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024-04-18 23:54:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年4月18日(木)
晩飯は「シゲジン」。
まずはハイボールをグビッとな。
メニューに無いカシラが今日もあったので併せて頂き勿論ウマイ♥️
2杯目はまるごとシリーズ新作のデコポン。
旨味が素晴らしく一番好きかも。
そして〆らーは鳥山明先生を偲ぶ限定第二弾は皿田きのこ。
ドクタースランプを知らない人には全くわからないナウいギャル・皿田キノコモチーフにしたらーめん。
品名は皿田キノコの口癖。
ジャガイモ・サツマイモのビシソワーズ風スープにヨーグルトとクリームチーズでシーザーサラダ仕立て。
思ったより甘くなりすぎたサツマイモを抑える効果も発揮。
キノコはエリンギや榎茸。
最後まで楽しみに取っておいたイチゴをお父さんに食べられてグレた事件も再現。
〆のリゾットはアサリに加えてソーセージとハーブ👍️
最後に取られること無くイチゴを食べてフィニッシュ。
ごちそさんでした!
あんたイモね❗️¥1200、赤ワインたまご¥100、しめのイモあさりリゾット¥400、ハイボール¥400、まるごとデコポンサワー¥600、カシラのネギまみれ¥400
場所:八王子市中町8-9
#シゲジン
#八王子市
#東京都
#らーめん

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