全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

日本橋かなえや(千葉市中央区)

2019-04-04 23:14:35 | らーめん(関東・東京以外)

2019年4月4日(木)
市原で残業後した後遅い時間に千葉「かなえや」での晩酌。

今日は知多ハイボール縛りで四杯、

お通しは珍しい馬生ハム&燻製。
脂が甘くて美味いです。

馬刺も気になりますが発注したのは
刺し盛5点2人前。
アジ、本マグロ、カツオ、マダイ、ワラサ。
質はかなりよいです。
塩で頂きました。

サラダ、

大山鶏焼き、

ハマグリ酒蒸し、

クチグロ・カイワリ刺を頂き〆はハマグリらーめん。
酒蒸しに麺を入れたいなぁと思っていたらメニューにありました。

ハマグリの柔らかい甘さの効いた塩味スープ。
酒蒸し同様ハマグリは千葉ではなく慣れ親しんだ桑名産で美味いです。

プリプリな身も二つ入ってます。
ネギは小ネギと長ネギ二種類。
生海苔がアクセントとなりこれまた美味い。
場所:千葉市中央区富士見2-9-28
#千葉市 #〆らー #しおらーめん #居酒屋 #かなえや
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中華志ら鳥(市原市)

2019-04-04 12:02:28 | らーめん(関東・東京以外)

2019年4月4日(木)
昼飯は八幡宿駅前の「心ら鳥」。
八幡宿に長年通っているけど過去に満員や臨時休業で振られまくっており初潜入。
お得なセットを頂きました。

鶏ガラの醤油中華スープはサッパリ系。

麺は黄色い縮れ中太麺。
チャーシューが中々美味い。

野菜炒めの野菜の種類、量ともに大満足。
ラーメン&野菜炒めセット850円
場所:市原市八幡934
#市原市 #志ら鳥 #らーめんセット
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4月3日(水)のつぶやき

2019-04-04 01:55:04 | 未整理
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