全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

西町大喜マルシェ店(富山市)

2017-09-08 12:35:35 | らーめん(北陸)

2017年9月8日(金)
久々の富山駅で昼飯は「大喜」。
富山ブラックの元祖と呼ばれている店でとやマルシェ内店は初。
並・ライス小・生玉子を頂きました。
レンゲは無いです。

醤油で黒いしょっぱいスープ。
黒胡椒を追加すると更に美味い。

麺は中太麺でやや固め。
このスープに合います。

ごはん食べるためのしょっぱいスープですが、
卵かけご飯の醤油変わりに使用してチャーシューを乗っけて更にマイウー♥️
美味しゅうございました。
中華そば小(並)750円、ライス小120円、生玉子60円
場所:富山市明倫町1-220
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9月7日(木)のつぶやき

2017-09-08 01:54:25 | 未整理
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