全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

立川マシマシ秘密工場(青梅市)

2015-05-30 13:38:51 | らーめん(東京多摩地区)

2015年5月30日(土)
朝から二郎系の気分なので、
河辺の「立川マシマシ秘密工場」で昼飯です。
「3代目のぶ」を閉めて立川の人気店の2号店として先月オープンしました。
メニューはラーメンとつけ麺。
つけ麺小を券売機で購入し、提供前に全マシをコール、辣油も聞かれたので有りで頂きました。
先ずは麺。
歯ごたえがあり喉越しも良い美味い太麺です。
本店の麺もここで製造されているそな。

ヤサイはつけ汁の丼に盛られて汁が見えないので

アブラ・ニンニクと共に麺へ避け
タレと胡椒と共に混ぜ混ぜして
汁無しチックに頂きました。

ヤサイをある程度片付けてからつけ汁へいき美味しく完食。
辣油が思ったより効いているので
少な目にしておけばよかった。
つけ麺小300g900円
場所:青梅市河辺町9-5-5
コメント
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