今日の家庭菜園はインゲンと春菊♪
インゲンもじみーに育っています。
量はそんなに採れないけれど結構息が長い(笑)
いつまで収穫できるかな・・・頑張れ~インゲン!
そして今一番の成長株の春菊。
しっかし春菊すごいわ
今日はインゲンと春菊を収穫です♪
本当なら今日は息子の誕生日だから食事に行くか
ごちそうで作ろうかと思ってたけど
ご本人がいないのでは話になりません。
夕飯作る意欲も半減。
夫と二人だもん軽めでいいや
本日の家ごはん
・春菊のかますご飯
・牡蠣の旨煮
・味噌汁
・かき
春菊のかますご飯
春菊を細かく刻んで塩でもみぎゅーっと絞ったものと
焼いたかますをほぐしてごまと一緒に
炊きたてのご飯に混ぜます。
生の春菊を?って思うかもしれませんが
これが美味しいんです♪
焼き魚を使っても生臭くなくてとっても上品なご飯になりました。
今日収穫した春菊全部ご飯にいれました。
牡蠣の旨煮
旨煮というより・・・
牡蠣のオイル漬けにする前の牡蠣です。
ここにインゲン使いました。
添えてある菊は・・・これ!
去年友達に「もってのほか」だっていただいたのですが
食用菊にしてはちょっと小さい気が・・・
本当にもってのほかなんでしょうか?(苦笑)
インゲンも春菊も本当に美味しい。
だって味が全然違うんですよ。
こうやって食卓に自分の育てた野菜がのるなんて
こういう贅沢もあるんだなとしみじみ思う今日この頃です。
インゲンもじみーに育っています。
量はそんなに採れないけれど結構息が長い(笑)
いつまで収穫できるかな・・・頑張れ~インゲン!
そして今一番の成長株の春菊。
しっかし春菊すごいわ
今日はインゲンと春菊を収穫です♪
本当なら今日は息子の誕生日だから食事に行くか
ごちそうで作ろうかと思ってたけど
ご本人がいないのでは話になりません。
夕飯作る意欲も半減。
夫と二人だもん軽めでいいや
本日の家ごはん
・春菊のかますご飯
・牡蠣の旨煮
・味噌汁
・かき
春菊のかますご飯
春菊を細かく刻んで塩でもみぎゅーっと絞ったものと
焼いたかますをほぐしてごまと一緒に
炊きたてのご飯に混ぜます。
生の春菊を?って思うかもしれませんが
これが美味しいんです♪
焼き魚を使っても生臭くなくてとっても上品なご飯になりました。
今日収穫した春菊全部ご飯にいれました。
牡蠣の旨煮
旨煮というより・・・
牡蠣のオイル漬けにする前の牡蠣です。
ここにインゲン使いました。
添えてある菊は・・・これ!
去年友達に「もってのほか」だっていただいたのですが
食用菊にしてはちょっと小さい気が・・・
本当にもってのほかなんでしょうか?(苦笑)
インゲンも春菊も本当に美味しい。
だって味が全然違うんですよ。
こうやって食卓に自分の育てた野菜がのるなんて
こういう贅沢もあるんだなとしみじみ思う今日この頃です。