小麦粉酵母のコッペパン

まわりはサクッと、中はしっとり



ちょっと懐かしいイメージで、コッペパンを焼きました。
最近、粉と塩だけのシンプルパンにハマりすぎてたので、
久しぶりにハチミツとオイル（えごま油）も入れて、やわらかい生地のパンです。

5個つくったうち、3個には焼く前にえごま油を塗って、
パリッと香ばしいモダンスタイル（コムシノワ風）にしてみました。



中にブルーベリージャムをはさんでおやつにパクパク
ショコラが狙っています



ワカもつられて、チーズ&レタスをはさんでおやつにパクパク
ショコラはもう我慢できないって、飛びつきました