有機ＪＡＳマーク

ビオ・マルシェでパンをつくる材料をいろいろ買ってきました。


ぶどうパンに入れる干しぶどう


干しあんずは、これで酵母をおこしてみようかな～と思ってます。


で、コレ！


有機天然酵母のドライイーストです。
うわさには聞いていたけど、どうなんでしょう？？？

＜有機小麦を主原料に純粋な湧き水を使用し
　完全オーガニック栄養素で育てたドライイーストタイプの有機天然酵母＞
だそうです。

たまにはお手軽にイーストパンを焼きたくなったところ。
一度使ってみようと思います。

他に、粉やら、メープルシロップやら、


紅玉のりんごも！！
５個買ったんだけど、
２個紅玉好きの母にあげて、１個はワカがまるかじりして、
残ったのは２個。

－－＝




「皮がかたくて紙みたいだ～」なんて言ったけど、
果実はみずみずしくってとっても美味しい。
アップルパイには足りないし、
コトコト煮てジャムにしようかな