「バターナッツ」

『道の駅　きつれがわ』（栃木県）で買ってきた


バターナッツ！
これはひょうたんではなく、かぼちゃです♪

以前『道の駅　南ふらの』（北海道）で買い、
とても美味しく、また食べたいと思っていたので、
出会えてよかった♪

真ん中をあけると、


こんな感じ。

バターナッツは濃厚でコクがあり、
水分が多く含まれているので煮物には向かなくスープにするといいです♪


クリーミーなバターナッツのスープ
美味しかった！