すき焼き

ウチですき焼き作ったのは初めてな気がします。
いい肉をもらったので、美味しく食べたくて。


割り下は醤油、みりん、酒を1：1：1 として砂糖を加え煮切りました。
具材は豆腐、白菜、ねぎ、しらたき。


さすがのお肉で楽しみました♪
でも脂が結構しっかりだったので、肉を頂いて少し他を食べたらもうお腹一杯。
残りは次の日に玉子でとじて頂きました。ちょっと味濃い目のところ、豆腐でいい感じになりました♪