豚骨のにんにくレモン和え

久々に豚足を食べたくなりました。
下茹でしてから圧力鍋で柔らかくしました。すっごいトロトロです！
一口大に分け、にんにく、レモン汁、塩コショウで和えました。


いいおつまみでした♪