鯛のソテー

少しさっぱりしたものが欲しくて鯛にしました。
ソテーして、ガーリックと大葉のソースで頂きました。


ソテーのかりかり具合と身のふわふわ、そしてソースの旨味がいい感じでした♪

ステーキと鳥ソテーのカルボソースかけ

最近は肉によく目が行ってしまいます。
カルボナーラソースがあったので、鳥をソテーした後にかけました。
肉は国産牛。佐賀だったかな？九州のものです。


どちらも美味しかった～♪