鳥手羽のカレー風味 2016年02月28日 | 肉 塩麹にカレー粉を混ぜ、鳥手羽を漬け込みました。 焼くときはアルミをかけましたが、やっぱり焦げちゃいますねー。 カレーの風味も良く、塩麹で肉も柔らかくなり、大満足でした♪