トマトのバジルソースかけ

こないだ道の駅に行った際、一袋のバジルを買いました。
松の実とオリーブオイルと塩を加え、フードプロセッサにかけてバジルソースにしました。
そしてトマトと。


こないだの市販のとはエラい違いの美味しさで楽しみました♪

週末メシ

週末なので、肉も魚介も楽しんでみました。

まずはタコを炒めてバジルソースで和えました。


そしてちょっといいお肉を焼いて楽しみました♪


トマトもバジルソースにしてみました。


おつまみとしてどれも美味しかったです♪

手羽元の塩麹漬け焼き

久々に塩麹を作ったので、手羽元を漬けてみました。
グリルでアルミをかぶせて焼いても、ちょっと焦げちゃいましたが。


肉が柔らかくなり、骨からするっと取れてくれました。美味しかった♪