がっつりスペアリブ

スペアリブを作りました。
ケチャップとソース、玉ねぎのすりおろし、にんにくとしょうがを合わせたものをフライパンで一煮立ちさせ漬け汁に。
それに一晩漬けた後、オーブンで焼きました。


肉々しくがっつり楽しめました！！

ぶり照り

ぶり照りにしました。付け合わせは茹でもやしで。


身の旨みもしっかりで美味しかったです♪

ジャージャー麺

朝っぱらからジャージャー麺を食べました。
もらいもののタケノコを角切りにし、ミンチで作った餡と合わせて。
仕上げに白髪ねぎを乗せました。


温かい麺が食べたくて水で締めなかったら見事にくっつきました。。。
味は良かったんですけどね。
次回リベンジします！

里芋の揚げ出汁

里芋で揚げ出汁を作りました。
下ゆでして柔らかくした里芋を片栗粉を付けて揚げ、出汁へ投入。


芋はほくほく、出汁はしっかりで美味しかったです♪

ぶり照り

ぶりの照り焼きを作りました。


しっかり楽しみました♪