夏野菜のカレー炒めと海老オクラの辛味炒め

週末おつまみです。
遠出先で夏野菜を買ったので、そちらを使いました！

カレー炒めはかぼちゃ、ししとう、ピーマンを素揚げしてから
炒めた粗びきミンチと合わせ、カレー粉を加えました。


ゴハンに混ぜれば、ドライカレーにもなります！
旨味たっぷりでした～。

そして、海老オクラ。
背ワタを取ってから片栗粉をまぶした海老と、ガクを取ったオクラをにんにく、しょうが、唐辛子で炒め
お醤油などで調味しました。


海老ぷりぷり！オクラも美味しかった～♪

ローストビーフマリネ

ローストビーフを作って、マリネにしてみました。


酸味も加わり、旨みたっぷりで楽しみました♪

しゃぶしゃぶ

株主優待で300g の和牛を頂きました！


しゃぶしゃぶで美味しく頂きました♪

広島焼き

食べたくなって作りました！
焼きそばの麺をソースで味付けてから入れ、最後は玉子を。
生地には出汁をたっぷり入れて。


味もしっかり、旨みたっぷりで美味しかったです♪

日本酒；朝懸けの酒

東京の地酒の澤ノ井のお酒です。


少し甘めでしたが、美味しかったです！