のどぐろ、まぐろ、海老

静岡をちょっとウロウロしてきました。

焼津の市場で甘海老と赤海老ゲット。


甘海老は甘みたっぷり♪でも剥くのはちょと面倒だなぁ。
赤海老はこれからのお楽しみ♪

清水の市場で、のどぐろ見つけました～。
ちょっと小ぶりだけどかまいません！


まずは潮汁で楽しみました。
残りは塩焼きにする予定♪

そしてまぐろの切り落とし。


赤身は多分キハダかなー。白っぽい分は本マグロと思われ。美味しかった～。

醤油ラーメン

北海道の有名な西山ラーメンを買ってきました。
鶏がら3羽でしっかり出汁を取り、焼き豚も作りました。


出汁の旨味もしっかり、麺も美味しく、楽しみました♪

生春巻き

久々に生春巻きを作ってみました。


タレはスイートチリソース+酢バージョンとにんにくマヨネーズで。
レタスを大きめにしたため、巻きはイマイチでしたが美味しかったです♪

ライスペーパーはまだまだあるなぁ。

生パスタ；ツナトマトソース

先日、お店で食べた生パスタがすっごい美味しかったので
スーパーでお試しで買ってみました。

ソースはトマトとツナで。


乾麺とは全く違って美味しかったけど、お店での感動までは無かったかなぁ。
また試してみたいと思います。

クリームスパ2種

クリームスパにしてみました。

まずは鮭の切り身をどん、と。もちろん北海道産です。


ほぐしてふわふわの身と楽しみました♪


そしてツナ、しめじ、コーンと一緒に。


コーンの甘みがいい味出してました♪