ボンゴレ

キャベツとトマトを加えてボンゴレを作りました。


アンチョビも入れ、それぞれの味が合わさってとても美味しかったです♪

バンバンジー

野菜たっぷり、ソースたっぷりのバンバンジーを作りました。


ソースの色は濃いですが、野菜と一緒で良い感じでした。
美味しく頂きました♪

えびせん作りました

中華街でえびせんの素を買いました。

こんな箱に入って120円。


中は楕円形の薄い板がたくさん入っています。


油で揚げるとすぐに膨らみ、簡単にできました！


これで1/6箱くらいかな？
中華街ではこの量で100円で売ってたので、自分で揚げた方がかなりお得です。

美味しくてぱくぱく食べちゃいました♪

初生春巻！

先日、横浜中華街に行った時にライスペーパーを買ったので
初めて生春巻に挑戦してみました。

霧吹きで表面を湿らせるとすぐに柔らかくなり、問題なく巻けました。

具材は、豚肉、ビーフン、海老、サニーレタスバージョンと
豚肉をサンバル掛けの鶏肉に変えたものの2種類。
バジルは入れたり入れなかったり。


具材の見え方が一定じゃないのは、ご愛嬌ということで（＾＾；

それほどボリューム無いのでは？と思ってましたが、思いがけずお腹一杯！
美味しく頂きました♪

汁無し坦々麺風ざる麺？

市販のざるラーメンを買いましたが、タレの味が薄かったので改良しました。
ごまペースト、豆板醤、老油、食べるラー油を加えました。


味に深みが出て美味しかったです♪

トマトツナスパ

トマトツナスパにしました。
ちょっとツナを多めに、チーズも加えました。


美味しかった～。カロリーたっぷりですが（笑）

たまにはステーキ

魚介続きだったので、たまにはステーキにしました。


オーストラリア牛でしたが、しっかりすじ切りをして柔らかかったです♪

カレイの唐揚げ

残りのカレイは唐揚げにしました。


カマスの塩焼きもあったのに、写真撮り忘れ。
どちらも美味しかったです♪

カレイの刺身とサザエのつぼ焼き

GWなので、去年と同じく少し遠出をしてきました。

まずはカレイ。


ぱっかり。


透けるほどに捌けました。


刺身は肝醤油で頂きました♪


そして、サザエのつぼ焼き。すごく大きかったですよ！


バターガーリックとバターガーリック醤油で頂きました。
どちらも美味しく、大満足でした♪