オニオングラタンスープ

北海道の玉ねぎを使ってオニオングラタンスープを作りました。
レシピで多いのは玉ねぎのスライスだけど、食べやすさからみじん切りにしました。

たっぷりの油でじっくりあめ色まで炒めました。
いい感じ♪


パンに大量のチーズを乗せて焼いて完成！


玉ねぎの甘味がしっかり出ていました！美味しかった～。