鯖！

近くのスーパーで美味しそうなサバを見つけました。


脂もいい感じで乗ってて、まずは塩焼きに。


一日置いて、後の半身は味噌煮にしました。


塩焼きはシンプルで、味噌煮は旨味も加わって、美味しかったです♪