定番すぎて、すみません。
コーンを使ったパンは大好きで・・自家製パンミックスでちゃちゃっと焼いてみました。
コーン缶の水分を使うので、生地もコーンのうまみを楽しめます。
冷凍コーン等で汁が無い場合は牛乳使用で。ミルクたっぷりでしっとり焼きあがります。
トマトジュースを使ったバジルのパンは、トマト色の生地がかわいい個性的なパンです。
全量ジュースだ風味がきついので、少し牛乳で割っていますが好みでどうぞ！
簡単パンなのでアレンジは何でもありです♪
いいアイデアがあったら是非教えて下さいね。
コーンとチーズの簡単ブレッド（１６×７×６ｃｍのパウンド１台分）
Ａコーン（缶詰） ７０ｇ
Ａコーン缶詰の汁 １５０ｇ（または牛乳）
Ａスライスチーズ １枚（手で小さくちぎる）
Ａマヨネーズ 大さじ１
Ａ粗引き黒胡椒 小さじ１/２
Ａ塩 小さじ１/３（２ｇ）
自家製パンミックス ２００ｇ（砂糖２０ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、強力粉１００ｇ、薄力粉７５ｇをよく混ぜあわせる）
①パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンを２００度に予熱。（砂糖が少ない為焼き色がつきにくいので、若干高めに設定しています。）
②Ａをボウルに入れて混ぜる。
③ミックスをふるわず加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。
ある程度の粘りは出てよいので、生地が均一になるまで丁寧に混ぜます。
④型に流して平らにならし、１９０度に下げたオーブンで約３０分焼く。
＊焦げそうだったら途中からアルミ箔で覆って下さい。
トマトジュースとバジルの簡単ブレッド（１６×７×６ｃｍのパウンド１台分）
Ｂトマトジュース １００ｇ（食塩無添加のもの使用）
Ｂ牛乳 ５０ｇ
Ｂ粉チーズ 大さじ１
Ｂオリーブオイル 大さじ１
Ｂ乾燥バジル 大さじ１/２
Ｂ塩 小さじ１/３（２ｇ）
Ｂ胡椒 少々
自家製パンミックス ２００ｇ（砂糖２０ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、強力粉１００ｇ、薄力粉７５ｇをよく混ぜあわせる）
①パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンを２００度に予熱。（砂糖が少ない為焼き色がつきにくいので、若干高めに設定しています。）
②Ｂをボウルに入れて混ぜる。
③ミックスをふるわず加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。
ある程度の粘りは出てよいので、生地が均一になるまで丁寧に混ぜます。
④型に流して平らにならし、１９０度に下げたオーブンで約３０分焼く。
＊焦げそうだったら途中からアルミ箔で覆って下さい。
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コーンを使ったパンは大好きで・・自家製パンミックスでちゃちゃっと焼いてみました。
コーン缶の水分を使うので、生地もコーンのうまみを楽しめます。
冷凍コーン等で汁が無い場合は牛乳使用で。ミルクたっぷりでしっとり焼きあがります。
トマトジュースを使ったバジルのパンは、トマト色の生地がかわいい個性的なパンです。
全量ジュースだ風味がきついので、少し牛乳で割っていますが好みでどうぞ！
簡単パンなのでアレンジは何でもありです♪
いいアイデアがあったら是非教えて下さいね。
コーンとチーズの簡単ブレッド（１６×７×６ｃｍのパウンド１台分）
Ａコーン（缶詰） ７０ｇ
Ａコーン缶詰の汁 １５０ｇ（または牛乳）
Ａスライスチーズ １枚（手で小さくちぎる）
Ａマヨネーズ 大さじ１
Ａ粗引き黒胡椒 小さじ１/２
Ａ塩 小さじ１/３（２ｇ）
自家製パンミックス ２００ｇ（砂糖２０ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、強力粉１００ｇ、薄力粉７５ｇをよく混ぜあわせる）
①パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンを２００度に予熱。（砂糖が少ない為焼き色がつきにくいので、若干高めに設定しています。）
②Ａをボウルに入れて混ぜる。
③ミックスをふるわず加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。
ある程度の粘りは出てよいので、生地が均一になるまで丁寧に混ぜます。
④型に流して平らにならし、１９０度に下げたオーブンで約３０分焼く。
＊焦げそうだったら途中からアルミ箔で覆って下さい。
トマトジュースとバジルの簡単ブレッド（１６×７×６ｃｍのパウンド１台分）
Ｂトマトジュース １００ｇ（食塩無添加のもの使用）
Ｂ牛乳 ５０ｇ
Ｂ粉チーズ 大さじ１
Ｂオリーブオイル 大さじ１
Ｂ乾燥バジル 大さじ１/２
Ｂ塩 小さじ１/３（２ｇ）
Ｂ胡椒 少々
自家製パンミックス ２００ｇ（砂糖２０ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、強力粉１００ｇ、薄力粉７５ｇをよく混ぜあわせる）
①パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンを２００度に予熱。（砂糖が少ない為焼き色がつきにくいので、若干高めに設定しています。）
②Ｂをボウルに入れて混ぜる。
③ミックスをふるわず加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。
ある程度の粘りは出てよいので、生地が均一になるまで丁寧に混ぜます。
④型に流して平らにならし、１９０度に下げたオーブンで約３０分焼く。
＊焦げそうだったら途中からアルミ箔で覆って下さい。
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うーーん
私もコーンのパン大好き！！しかもマヨ入りだ！！
コーンマヨって。好きなのよね～。チーズの色もキレイ☆
ダメだ。見れば見るほど、食べたくなってきた
トマトパン！！キレイな色～！！マトジュースで作る技はスゴイ☆
カロテンいっぱい取れちゃうね
トマトとオレガノも合うから、一緒に入れても大丈夫カナ？？
オレガノって、中々減らなくて、使う機会をいつも狙っているのよーー
ＰＳ：免許の事ありがちょ
更新が良く分らなくて、知ってたら教えてもらおうかなーっと思ってたのよん♪へへ。笑
じゃあ、私も千種ちゃんのパンミックスで
好きなパンを作らせてもらおうかな♪
とはいえ、今強力粉がほとんど残っていなくて(笑）
最近息子が泣いてベビーカーに乗ってくれないので
まともに買い物にも行けんのよ…
頼みの綱は生協の宅配だけだわ（笑）
そしたらパン作りに腰が重いわたしでもできっかも！！
甘いパン！豆が入ったのが食べたい～～甘納豆とか入れたらいいのかな？
〉ははー千種ちゃんも男子けいか～ 笑
ほんと会ってみたい！すごいんだろうなぁ 笑
私も2～3日前にパンを焼きました！
ＨＢでですが！！（＾ｍ＾
そっか！ベーキングパウダーなんですね！
だからちゃちゃっと出来ちゃうのか！！＾＾
これ、お手軽でいいですね！！
しっとりもっちりって感じの食感かしら？？
イーストだと時間がかかるから身構えちゃうけど工夫次第で何でも出来ちゃうんだな～
ポチ 凸 =^・_・^= 凸っと！
わたしも、明日の夜にＵＰするレシピがコーンパンだよ！
かぶるねぇ。笑
気が合う証拠かなぁ～
トマトパン、私ものっけたことあるよ～
でも、私のレシピはケチャップ。
バジルとほうれん草入りなのよ～♪
ちぐちぐのは、トマトジュースかぁー！
牛乳も入るのネ。メモメモ…。
ちぐちぐは、それぞれのパンによって、
材料を考えながらやっててすごいなぁ。
ホント…料理研究家になれちゃうよ～
“自家製パンミックスでちゃちゃっと焼いてみました。”
って、それができちゃうんだからいいですよねぇ＾＾
それぞれの材料の特色が出ていて美味しそう。
昔使っていた（一部壊れて物置に）ホームベーカリー、
ニンジンジュースを混ぜたりクルミを入れたりすると
ことごとく失敗でした。
今ではあれこれ改良されたものが売られてるのかどうか！？
絶対作ります作ります～！！
自家製パンミックス発酵なしで最高ですね。
千種さんどうやってアイディアが浮かぶのですか？
ほんとすごいです～！！
自家製いパンミックスクリッピングさせてもらいますね～(^^)
作るの楽しみです～！！
コーンパンもトマトとバジルもおいしそうな
組み合わせですね～。
ちょっとちょっとー！
すんごい美味しそうじゃないですかっ！？
トマジュー、こんな使い方もあったんですねぇ（*^^*）
ほうれん草パン、この混ぜるだけパンにしちゃおうかなー♪
ほうれん草ぺーストにすでに油分があるから、牛乳でのばすだけでイケそうな気がするぅ♪
いっつもナイスなツボレシピ、ほんと助かりますっ(*^^)
ますます気になります！
どっちもおいしそうー
コーンパン、ちょうど食べたいなーって思ってたので、なまつばごっくんですよ。
自分でこういう風に作れちゃうのは楽しいだろうなー
週末あたり、挑戦してみようかな。
色がきれい☆
混ぜるだけ、って言うのがホントに素晴らしいですね。