レンジで簡単みたらしだんご

団子もたれもレンジで作って、約１０分でできあがり。
主人がみたらし好きなので、いつでもすぐ作れるよう考えました。
私は適度に歯ごたえがある団子が好きなので、白玉粉と上新粉を混ぜています。
でも２種類の粉を買うと値が張るという方は、白玉粉８０ｇ＋片栗粉小さじ１強（５ｇ）でお作り下さい。こちこちした歯ごたえが生まれます。
柔らかいお団子が好みの方は白玉粉だけでお試しください。
タレは黒糖で作ると絶対美味しいのですが、なければ普通の砂糖でかまいません。

食べたいというリクエストをもらって速攻で作って出すと、えっ！？と驚かれます。


レンジで簡単みたらしだんご（２人分）

白玉粉　４０ｇ
上新粉　４０ｇ
ぬるま湯　約８０ｇ（耳たぶ固さに調節する。上新粉不使用の時は水でOK）

＊タレ
濃口醤油　大さじ１/２（約１０ｇ）
黒糖　２０ｇ
片栗粉　４ｇ
水　５０ｇ

①タレを作る。
耐熱ボウルに材料を入れてよく混ぜ、レンジ（５００ｗ）に１分かける。取り出してよく混ぜ、再び３０秒チン。混ぜてタレのできあがり。
＊ある程度底の広いボウルを使って下さい。計量カップなどで作ると加熱ムラができてダマになります。

②だんごを作る。
レンジのターンテーブル（無い場合大き目の丸皿）にラップをしいておく。
白玉粉・上新粉・ぬるま湯を混ぜて耳たぶ固さにしたら、直径２㎝位に丸め、ターンテーブルのふちにそって間隔をあけて並べる。
ふんわりラップをかけ、１分３０秒チン。

③水でぬらした手で団子をタレのボウルに移し、タレを絡める。
皿に盛り、完成。


レシピブログのランキングに参加しています。クリックで応援お願い致します。