は・な・し・の・種

話の種のつきるまで・・・

ピクルス

2005-05-15 | 暮らし
つくりおきの物が一品あると重宝する
このところ お気に入りの存在
素材は きのこ はす にんじん プロッコリー・・・なんでも   
なかでも パプリカ は 甘味があって美味しい!
朝に夕に・・・このカラーリングと甘酸っぱさを。

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2 コメント

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うわ~。おいしそう! (nyan)
2005-05-16 22:26:19
はじめまして。あまりにもおいしそうなのでお邪魔させてもらいました。ご自分で作られたのですか?もしそうでしたら、簡単なレシピ教えてください。
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レシピがなくて (poko)
2005-05-18 23:56:22
お目に留まって光栄です。

酢 と水(おだし)半々ぐらい 甘味はお好き好き ローリエ 粒胡椒等 煮立たせ 冷ました中に、硬めにさっと 火を通したものを いれるだけ。  レシピがあっても どんどん自分の味になってしまう アバウトな人でして・・・
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