日本茶レッスン開催しました！東京茶業青年団

風の強い、水曜日午後の汐留イタリア街

 

そこに一人の男が降壇しました。

 

その名は、東京茶業青年団幹部・O原茶師七段（O山園）・・・（お名前はネット上ではイニシャルで失礼をします）

 　

東京都茶協同組合を代表して本日のメイン講師です。

 

今回のセミナーは東京都茶業組合主催、日本茶インストラクター協会後援で開催されました。

 

 

この記事を書かせて頂いている私も、青年団のお手伝いとして、参加させて頂きました。

 

 

まずは、日本茶に携わるもの、身を清めんがために、新橋駅近く、銀座にあります

 

 

「金春湯」（こんぱるゆ）で行水をしてから茶業会館に向かいます。
（銀座のお寿司「久兵衛」の並びにあります）

 

 

「わ」とは、板に書かれた「わ」＝「わ板」＝わいた＝湯が沸いた＝開店の意味です。

いい湯です

 

セミナーで使う茶器。正直、お茶の淹れ方セミナーは、茶器が多く必要なので、

組合所持の茶器です。急須は新品！（もちろん湯通し済みです）

「煎茶」と「深蒸し煎茶」2種類淹れ方体験をして頂きます。

 

定員を越す、たくさんの方にご参加頂きました。開いているところは急遽飛び込み参加者用です。

 

 

 

組合の日本茶淹れ方講座は、これで2回目ですが、今回は青年団がメイン講師をさせて頂きました。

 

 

次回も、また新茶が出たころ「お茶の淹れ方レッスン」が計画されているようなお話でした。

 

 

今度は講師も違うかと思いますので、青年団が嫌いな方は、安心して次回ご参加して頂ければと思います。

 

 

ちなみに、「日本茶の淹れ方」は組合ホームページにおいて動画でもご覧いただけますので、よろしければご覧ください。

 

 

もうすぐ、新茶です。ぜひとも楽しみにして頂けたら幸いです。