真面目第一弾！？お茶の美味しい飲み方

夏です。暑い夏です。

 

そんな中、私です。むさ苦しい団員の私がお届けします。

 

 

お茶は冬の飲み物と思っている方も多いと思います。

（ウィキペディアより画像）

しかし、日本茶に含まれるカテキンには「食中毒」を予防でき、

 

病原性大腸菌O-157ならば１００％殺菌できるから、いつ飲むの＜今でしょ！＞とか

 

言うつもりは全くありません。

 

冷たくておいしい「冷茶」をおすすめもしません。飲みたければ「飲めば！？」と申し上げたい。

 

日本茶インストラクターが心を込めて、お湯を冷まして７０℃くらいで、とか、めんどくさくてやりません。

 

 

今回私が、おすすめ、いや、実践しているお茶の飲み方をご紹介したいと思います。

 

まず、

 

①急須にお茶の葉を入れます。私は濃いめが好きなので、少し多めに。

 

②沸かしたての熱湯を急須一杯に入れます。

 

③お湯がたくさんなので、長めにおいて、大き目のコップにお茶を注ぎます。

この際、何度か急須をお辞儀させるようにして、上澄みの薄いお茶にならないように、濃いめに入れます。

 

④待てない時は、氷を入れて、もしくは水で薄めて、時間があれば、少し待ちます。

 

⑤ここがポイント！　『冷ましすぎない！』

 

ぬるくてもダメですが、熱すぎても飲めないので、飲めない熱さと飲める熱さの境目で飲む。

 

飲めない/飲めるレベルライン「８０」だとすると、７８あたり（完全に感覚値ですが）

 

これを一気に飲む（もちろん全部でなくていいですが、ひと口ではないという感じです）

 

この温度帯のお茶、暑い部屋で飲んでもいいですし、ガンガンにクーラーで冷えた室内でも最高！

よくビール党の方が「喉がなる」という表現を使いますが、まさにそれです。

 

日本茶で「喉がなります」

 

お茶の効能、味や、風味を完全に置いてけぼりにしていますが、これは「うまい！」です。

 

騙されたと思って、お試しください。騙していたらすいませんｍ－－ｍ