個室(和室)の用意できる「ランチ」⑯　2023

2024-01-04 05:49:47 | 蘇州小路

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個室(和室)の用意できる「ランチ」　2023

「留意点」
予算が高いのでどうにでもなりますが，「平日」「土曜」「日祭日」によって条件が異なります。
基本的に，平日で検討してみたいと思います。しかし，大人の数がありますので有利に働きます。

個室(和室)の用意できる「ランチ」り場所。小さな子供がいる。
和室の個室をランチで使える店は，「大通り」ではこの価格帯では難しいでしょう。
明蘭餐庁を気に入ったと言うことは，なかなか味はわかる方のように思います。実を取って，路地のおいしい店で「お祝い」をしてみることも良いでしょう。

『ゆっくりできる』を前提に一応のお勧めを決めてみました。
①重慶飯店新館 ②東林 ③海鮮料理酔楼別館　④梅蘭市場通店
⑤三和楼 ⑥龍鳳酒家「広東」 ⑦梅林閣　⑧広東飯店　　⑨一楽
⑩獅門酒楼（シモンシュロウ）　⑪状元樓横浜中華街本店
⑫中華菜館同發本館　　　　⑬京華樓本館　　⑭大三元酒家
⑮牡丹園　　⑯保昌
詳細は文を参照。本当はすべて順列は同等程度です。お気に入りのものを検討ください

保昌 050-5570-5464

中華一筋30年以上！
宴会コースは中華の醍醐味を！単品料理はアイデア満載の逸品ばかり！！

記念日コース
結婚記念日、誕生日、クリスマスディナーなどの記念日にオススメのコースです。リニューアルにより、落ち着いた店内とシェフ自慢の特製料理でぜひ大切なひとときをお過ごしください。お料理は全て個々盛りで提供いたしますので、ワンランク上の中華料理をお楽しみ頂けます。

大小宴会　承ります

1969年創業。数々のTVにも取り上げられた横浜中華街でも人気のお店です。中華一筋30年以上のオーナーシェフによる単品料理はアイデア満載の逸品ばかり！！

ココでしか食べられない、
オリジナル広東料理が魅力！

路地に隠れた名店あり、とはまさにこの店のこと。週末ともなると店の前にずらっと行列が出来る。充実したオリジナルメニューの中でも一番人気は、ホタテがまるごと一個入った「海鮮・中華風タコ焼き」。多いときは日に100個は出るというから驚きだ。牛バラソバ(￥900)ほか麺・飯類も揃っていて、近所のサラリーマン御用達、宴会・接待に使われることも多い。

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑮　2023　牡丹園　

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑭　2023　大三元酒家　

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑬　2023　京華樓本館

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑫　2023　中華菜館同發本館

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑪　2023　状元楼

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑩　2023　獅門酒楼（シモンシュロウ）

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑨　2023　一楽

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑧　2023　広東飯店

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑦　2023　梅林閣　

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑥　2023　龍鳳酒家

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑤　2023　　三和楼

個室(和室)の用意できる「ランチ」④　2023　　梅蘭市場通店

個室(和室)の用意できる「ランチ」③　2023　海鮮料理酔楼別館　

個室(和室)の用意できる「ランチ」②　2023　東林　

個室(和室)の用意できる「ランチ」①　2023　重慶飯店新館　

家族連れ、女性向けの店舗 2023冬

｢(中華街)ここに行ったら　30｣

中華街ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい⑬｢ガーデンテラスカフェ｣　足湯は現在休業

「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その18　保昌　

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「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」

中華街で楽しみたいという方々からこのようなご質問を受ける場合がある。しかし、中華街ではいろいろ特徴ある料理を提供してくれる。価格も状態もあるが、コスパというと物差しが難しい場合がある。

そんなとき私が考えるのは、何かを持っての物差しとして紹介する場合が多い。
1．やはり利用が多いのが｢ランチ｣。これで考えると各店舗のサービス状況がわかる。
2．次に｢単品｣、得意料理を比較するのも楽しいものである。
3．難しいのが｢コース｣、価格によって当然コスパの比較は難しくなる。5000円程度までの価格で考えたい。
4．ちょい飲み(お酒と共)に利用したい店。
5．全体的に考えるのが、店舗・従業員を合わせた総合的な感想(私的な評価)。

２０２３０６１０　中華街　　　　　　香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2023年6月変化26
保昌
ココでしか食べられない、
オリジナル広東料理が魅力！
路地に隠れた名店あり、とはまさにこの店のこと。週末ともなると店の前にずらっと行列が出来る。充実したオリジナルメニューの中でも一番人気は、ホタテがまるごと一個入った「海鮮・中華風タコ焼き」。多いときは日に100個は出るというから驚きだ。牛バラソバ(￥900)ほか麺・飯類も揃っていて、近所のサラリーマン御用達、宴会・接待に使われることも多い。
1969年創業。数々のTVにも取り上げられた横浜中華街でも人気のお店です。中華一筋30年以上のオーナーシェフによる単品料理はアイデア満載の逸品ばかり！気さくで優しいオーナーがおいしいものを提供。
紹介されていたお粥も食べておきたい。　

保昌｢広東｣①
保昌のランチ(定食)をやっと食べる事が出来た

　保昌のランチは比較的高い設定だったが、９８０円は手が出しにくい。その後６８０円で｢麻婆豆腐｣が出現。最近もう逸品｢茄子の四川炒め｣画誕生した。店としてはサービスメニューとして、たいぶ遅い時間まで提供されている場合が多い。おもしろい野は香の物がつかない事。確かにメニュー煮も明示されている。

　保昌の味がランチで味わえるのであればうれしい。まして得意の四川。水を出されたので、お茶を所望すればポットで渡してくれた。四川料理はやはりお茶と一緒に食べたい。しばらくして、美味しそうな炒め物が出された。見た目でも美味しそうと感じたランチは久しぶり、風味・色合い・香りが五木に私の五感を刺激した。

　スープも厚揚げ入りの美味しいもの。量が少ないのが残念。湖畔は適量。当然おかわりは自由である。麻婆茄子とは違う炒め物。玉葱なども入ってうまみが増している。挽肉と刻まれた肉が入っているのもうれしい。また味付けがどくどくのこくがある。当然ご飯はおかわりし、最後は丼でしあげる。

　そし絶品なのは｢杏仁豆腐｣。豆腐の味付けだけではなく、全体の汁の味付けがどくどくの酸味。む非常に美味。中華料理の後、食べると非常にすっきりする。これも保昌ならではの味だろう。
　当然名物料理の｢肉団子｣(非常に大きなもの)やカレーも紹介されている。ランチ以外には、おすすめである。

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中華街でラビットの撮影。
保昌で｢牛バラ肉カレーご飯｣をいただく。

　8年ほど前｢ヒルなんです｣出紹介して以来のお願いを聞き入れてくれた。以前は｢中華たこ焼き｣と合わせてご紹介させて抱いたが、今回は単品・中華料理ではないものという事なので、｢牛バラ肉カレーご飯｣をお願いした。創作料理がお得意のオーナーは、あらゆる料理も作れる天才。興味がわけばメニューにも加えている。以前はスパゲッティーのメニューも出していた。
　とにかく丁寧(下ごしらえがすごい)に作っていく、牛バラ肉は立派な中華料理、はっかく等の香りがしみこみ柔らかくなった肉をたっぷり使ったカレーは、まずいはずがない。その都度作るのである程度好みを言っておけば合わせてくれる。中華街のカレーの美味しい店はほかにもあるが、王道に近い物で物カレーはやはりわたくしは好きである。
２０２２０８０４

曽根-１グランプリ「横浜中華街」　保昌　牛バラ肉カレーご飯ｈｐより
今日は曽根-1グランプリ番外編！いわずと知れた大人気グルメタウン「横浜中華街」で、大行列ができる名店の絶品グルメをギャル曽根が食べ、横浜中華街No.1グルメを決定！
お店を教えてくれるのは、280店以上ある横浜中華街の飲食店すべてに通い、20年近くブログで美味しいお店の情報を発信し続けている、横浜中華街マニアの斎藤修。斎藤さんにチャーハン・餃子・海老チリ・(秘)メニューの行列ができる名店を紹介しています。
中国料理保昌
昭和44年創業の「保昌」。
中華料理店にも関わらず、ある意外な料理が大人気で、週末には1時間待ちの大行列ができるんだそう。
牛バラ肉カレーご飯　990円
自家製しょうゆや八角・生姜などと約6時間煮込んだ牛バラ肉の角煮を玉ねぎや鶏がらなどで作った特製スープで煮込み、ケチャップやしょうゆカレー粉などで味を調え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。中華料理店にもかかわらず、お店の1番人気メニュー！

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中年夫婦の外食: 夫婦の食の楽しみ
中年夫婦の外食総集編: 中年夫婦の外食の良い店だけを集めました
中年おじさんの散策part2: 散策内容を紹介します七福神・温泉・散策案内が主なものです。
中年おじさんの散策part2-2: 東京以外の散策を紹介します。
中年おじさんの散策part2-3: 東京都内・海外の散策を楽しんでいる叔父さん。いろいろなところを散策し記憶として記録しています
私の花散策: いろいろな花を捜し、散策とあわせて歩いて居ます。

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