ある朝、味噌汁を作ろうと考えて、
鍋にキャベツとジャガイモとニンジンを、
思い切って投入したのでした。
その結果あとのシイタケやタマネギが、
溢れ出るようになってしまい、
主役の豆腐や油揚げは勿論入らないのです。
そこで苦肉の策として、
キャベツとジャガイモとニンジンを、
鍋の中から半分位は取り出して、
あとから作る予定であった、
ブロッコリーサラダを中止して、
茹で野菜のサラダにしたのでありました。
これが案外美味しかったのです。
わざわざ茹でることもないので、
省エネルギーだし、時短効果もあるのです。
今では定番となっているのです。
怪我の功名とでも言うべきでしょうか、
人生万事塞翁が馬というにしては、
大袈裟なのかもしれませんが、
世の中大抵のことは、
なんとかなるもの、うまくゆくものではある、
のであります。
勿論ならないこともたくさんあるので、
それが困るのであります。
