もやしのひげ根を取ってみた。
面倒ではあるが手を動かしてさえいれば、
確実に時間が解決をしてくれる。
もやしのひげ根は、
取ったほうが良いのかそうではないのかは、
諸説あるようであるが、
食感は取ったほうが良いに決まっている。
少なくとも私はそう思っているのだ。
もやしは実はラーメンに入れたかったのだが、
いざ先日ラーメンを作った時には、
忘れていてキャベツを入れてしまっていたのだ。
それでもやし入れのオムレツを、
本日生まれて初めて作るのである。
じっともやしのひげ根だけを見ていると、
脈路のない思いが、
胸の中を駆け巡る。
