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気楽に行こう・気まぐれ日記

ほんとに気まぐれですみません。

鶏ハム弁当

2012-06-22 19:40:59 | 娘のお弁当

鶏ハム
アスパラとちくわ炒め
プチトマト

鶏ハムは鶏のむね肉を薄く削ぎ切りにしてビニール袋に入れ
塩麹に一晩漬け込んで、お皿に並べラップして600Wのレンジで3分チンしました。
底の方が少しだけまだ赤かったんですが、ラップをしたまま余熱で熱を通しました。

柔らかくて美味しかった~




昨日はどしゃ降りの大雨
娘は、ライブに行ってましたがカバンも靴もびしょ濡れで帰ってきました。

一転。


今日はいいお天気。
昨日部屋干しで若干臭かったタオルも洗い直して気持ちいい~。




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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (きらり)
2012-06-24 16:46:00
おきらくさん、こんにちは♪
鶏ハム~私もよく作ります。簡単で美味しい~☆

↓ 息子ちゃんと娘ちゃん☆からのお祝いプレゼント!素敵ですね。
似顔絵・・・仲良し親子って感じだわ♪
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きらりさんへ (おきらく)
2012-06-24 20:21:14
鶏ハム♪簡単で美味しいですね^^
今までは塩と砂糖で寝かしてから作ってたけど
最近は塩麹ばっかりです

似顔絵、気に入ってまーす。
なんでかと言うと若く描いてくれてるんですよ~
スベスベお肌で、10年前の私って感じなの。笑
写真は正直だからそれなりに・・だもんね
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