夏野菜でピリ辛煮浸し

　　

夏野菜もそろそろ終わりですね。
もうすぐ、この子たちもJAの売り場から居なくなると思うと名残惜しいです。

かぼちゃ
おくら
ピーマン
パプリカ
プチトマト

プチトマト以外を多めの油で炒めて火が通ったところで
ボールに用意していためんつゆとキムチの素をあわせた汁に漬け込み
冷蔵庫でよ～く冷していただきました。



gooのブログパーツで「FOTZ」に対応となっていたので写真を飾ってみました。
ブログパーツをするのはこれが初めてです。

こうすると美味しそうに見えるかなぁ