本ますのあらで、あら汁作りました～(*´▽｀*)

夕食、食べましたぁ～。
昨日の本ます＝サクラマスのあらで汁ものを作りました・・・お腹パンパンです(*^-^*)。

サクラマスの頭ってやわらかいね。
旦那は・・・　猫も真っ青!! な～んにも残ってない。全部、食べちゃったです。
う～ん、この差が骨に影響するのかしら???
あ、中骨も尻尾も頭と野菜 （じゃがいもは少し後で） と一緒に、ことこと・・・お味噌を入れて出来上がり。

それから、あらは軽く塩をして冷蔵庫で一晩寝かせました・・・昨夕はソテーだったので。
まだ、マリネと味噌漬けが冷蔵庫に入ってます。