チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

夕食は・・・

2010-02-16 21:03:57 | 食べもの&料理

オリンピックを見ていた。頑張ったねぇ

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寒いので買い物に行くのが億劫・・・冷蔵庫には

豚バラ肉と野菜(ジャガイモ、レンコン、ニンジン、春菊など)があるから、一緒に煮よう。

豚肉を下ゆでしてから昆布と、コトコト煮る。(調味料は、酒、砂糖、醤油)

1時間30分ほどしたら、野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。

野菜が美味しい味だと、豚肉には物足りないから、肉と煮汁少しを別鍋に入れ、砂糖と醤油を足して少し煮て、はい、出来た!\(^o^)/コンブ、ニスギタ

あとは焼き魚と春菊の胡麻和え。明日は買い物に行かないと・・・冷蔵庫がすかすか。(え~と、今は21時)

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ハシブトガラ・春採公園

2010-02-15 08:41:32 | 小鳥&小動物

ハシブトガラは何処?と、春採公園へ

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ハシブトガラ:スズメ目シジュウカラ科・大きさ13cmくらい

漢字は嘴太雀。へぇ~、雀は「ガラ」って読むんだ。

特徴は、嘴の下に髭がある(人間でいう顎髭=あごひげ)。
この顎鬚でシジュウカラやヒガラと区別すると教わった。で、コガラとの区別は・・・私の範囲を超えてます。(-_-;)ペコリ

今年覚えた野鳥。うん、可愛いね!

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この日、シジュウカラとゴジュウカラもいたょ。

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ベゴニア・種に・・・

2010-02-14 14:00:34 | 草花

なるはずだった。

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パチリする前にお化粧を始めた。そう、古い花びらを取り除いてた・・・すっと力が抜・け・た?!
手から離れ、ぽとり。あっ!と思った時は遅かった~。

どうしよう?・・・ここでめげない(-_-;)プラスシコウ

4種ができてるような気がして、割ったら白い粉がでた。白い粉を拡大鏡で見ると・・・種?

パソコンの画面で見ると、透明でお米みたいな形。
種のもとが出来ていた・・・何十本のベゴニアが育っただろうか。

はぁ~くしょん・・・あ~、また花粉を吸ってしまった。
え~と、種が消えた。(^_^;)イツ、デキルダロウ

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タンチョウを見に・・・

2010-02-13 09:12:04 | 小鳥&小動物

午後からタンチョウを見に、鶴居まで

出かけるときは晴れ、着く頃は、帰りは。何という天気!私の心は。(せめて絵文字でカラフルに)

曇り空。おまけに寒い!そして、写真はく・ら・い。


でも、寒い中パチリしたので・・・見て下さい(お願い)

左は、喧嘩に勝って大見えを切るタンチョウ。で、相手は「あ~、ごめんなさい、すいませ~ん」と・・・。

タンチョウもすごいけど、カメラが凄かった~(えへ、こっそり写した)。ほんと!すごい大きさのカメラが、ずら~っと並んでたょ。

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私は手の中でパチリ。今度は、お弁当持って行ってこよう(*^_^*)オベントウ、ダイスキ。

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キジバト・春採公園

2010-02-11 08:42:53 | 小鳥&小動物

10日、春採公園をぶらぶら。

あれ、今のはキジバト?降り立ったほうへ、そぅーっと忍び寄る・・・いました。やはりキジバトが3羽。

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意外と警戒心が強く、近寄るとパチリする前にデデッポーと遠くへ飛んでいく。(あ~、鳴いてないです)

キジバトは夏鳥のはずだけど、釧路で越冬してるのだろうか。そうだろうなぁ・・・いるもの。でも、2月に見たのは初めて\(◎o◎)/オドロイタ。

2まぁ、餌は給餌台にあるから困らないだろうけどさ。
餌さといえば、春先にわが家の餌台にやってきて、ついでにお隣の庭&菜園をウロウロしてたけど、何を食べていたのだろう?

話は変わるけど、ビスタを修理に出したのでXPを使ってる。で、自分のブログを見たら・・・あ~、レイアウトが崩れている。画像の横に1文字だけ並んでいたり、文章が画像とあってない(>_シクシク。ちょっと悲しい。

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チカのジョンだけど...

2010-02-10 09:32:33 | 食べもの&料理

チカにのせる糸きり唐辛子を忘れた~。

1釣ったばかりのピチピチ!大きくて、活きのいいチカを沢山いただいた。(もう、十日くらい前。料理も)

まずは煮つけようの数匹をよけた後、ぜんぶ3枚おろしに・・・ちょっと時間がかかった。
天ぷらと南蛮酢、そして、韓国料理のジョンを作った。

(画像=一人分=を見て今頃気がついた~。チカに糸きり唐辛子がのってない!(-_-;)オソカッタ

材料(カボチャ・長芋・チカ)に軽く塩を振って、水気をペーパータオルで拭いたら、
小麦粉をつけ、とき卵にくぐらせ、胡麻油を引いたフライパンで焼くだけ。ひっくり返すときに長芋に葉、チカに糸きり唐辛子をのせる。
タレは、2種類。一つは酢と醤油が同量の酢じょうゆ。もう一つは、砂糖1・コチジャン1・酢2のチョコチュジャン(というらしい)。

え~と、この料理は、コウケンテツ『僕が韓国料理を作る理由』の、「かき、長芋、かぼちゃのジョン」を作ったら美味しかったので、チカで作ってみた。(唐辛子を忘れたけど、美味しかったヽ(^o^)丿ウフ

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カムバック・ト~ンビ

2010-02-09 08:34:22 | 小鳥&小動物

よく晴れた日。

7_2珍しくトンビの大群?がいた。(買い物の途中)

シラカバの樹に10数羽。カメラを向けたら・・・シャッターを押す間もなく半分近くに逃げられた。そして、残ったトンビには睨まれた!

なに睨んでのよぉ!写真が欲しいだけなのに・・・(゜o゜)エッ?!メイワクダッテ。残ったトンビをパチリしながら
カムバック・ト~ンビ!

ピィ~ヒョロロォ ピ~ヒョロ あっ、戻ってきた。慌ててパチリ、パチリ~。

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え~と、カメラのレンズが嫌いなんだろうなぁと、思う。でも、私は写真が欲しい!

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塘路湖へ行ってきた ②

2010-02-08 08:41:22 | 小鳥&小動物

塘路湖では結氷した氷の上で、テントを張ってワカサギ釣りをしてる人達が、ちらりほらり。

67この寒い中、そんな元気はない!でも、ワカサギもチカも好き。

(え~と1週間くらい前かなぁ・・・カイチョウさんから頂いたチカ、美味しかったです(^o^)/)

寒い外での釣りより、館内で野鳥の話を聞きながら、野鳥を眺めてるのが私には一番。

あ~、シジュウカラが餌台にやって来て、入って、飛んで行った・・・もう少し近かったらなぁ。

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(「塘路湖へ行ってきた」は、これで終わりです)

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スズメ・-22度は寒いなぁ

2010-02-07 08:25:29 | 小鳥&小動物

4日(-22度の日)のスズメの仕草が面白かったのでぱちり。今日は風が強く、庭のツツジや石楠花がブルブル震えてる。

7_2おやつを食べに来たけど・・・、あ~、少し早かった(まだ、2時だよぉ~)。
電線で待ってよぅ!

それにしても寒いなぁ。ぶるぶる
あ~ぁ、な~んか気持ちよくなってきた・・・うとうと、うとうと。

頭があっちにふら、こっちにふらと、揺れだした(-。-)y-゜゜゜。

お~い、起きろ!落ちるぞ~(ゴロニャン

えっ?! あっ、あ~、でも眠たいなぁ・・・記憶が薄れてく~。

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え~と、-40度になったら凍死するかも知れないとか。でも、日中の-6度だから大丈夫(*^^)vピース。(ほんとは、何をしてたんでしょうねぇ)

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塘路湖へ行ってきた ①

2010-02-06 08:45:41 | 小鳥&小動物

塘路湖といっても、塘路湖エコミュージアムセンター。
Photo4日の釧路新聞・「釧根ネイチャートピックス」の中で、『餌台に来る野鳥』の記事があった。

昨日、久しぶりに
10時前に着いたけど、ドアが開かない?!(開館は10時だった)
・・・・・

館内(無料)から、餌台が見える位置に座り、双眼鏡&肉眼で眺めること1時間以上。って、この間、職員の方がいろいろな説明をしてくれた。(知らないことがいっぱい!ありがとうございました。ペコリ

ハシブトガラを教わった(1枚目)。順にシジュウカラ、ゴジュウカラ、カケスだけど。野鳥たちは遠かった~。館内からのパチリだけど、これが限界(-_-;)ワタシノテニハ...

Hasibutogara SizyuukaraGozyuukaraKakesu
楽しい一日でした\(^o^)/。

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