オリンピックを見ていた。頑張ったねぇ
寒いので買い物に行くのが億劫・・・冷蔵庫には
豚バラ肉と野菜(ジャガイモ、レンコン、ニンジン、春菊など)があるから、一緒に煮よう。
豚肉を下ゆでしてから昆布と、コトコト煮る。(調味料は、酒、砂糖、醤油)
1時間30分ほどしたら、野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。
野菜が美味しい味だと、豚肉には物足りないから、肉と煮汁少しを別鍋に入れ、砂糖と醤油を足して少し煮て、はい、出来た!\(^o^)/コンブ、ニスギタ
あとは焼き魚と春菊の胡麻和え。明日は買い物に行かないと・・・冷蔵庫がすかすか。(え~と、今は21時)