娘と息子のためのひし形寿司

今年のひな祭りに作った簡単ひし形寿司。
娘と作る。



牛乳パックを使ってひし形を作り、
１段目には、お赤飯を詰める。
これは、前日に高校を無事に卒業した息子のために炊いたもの。
よくぞ、卒業までこぎつけました！
私の人生経験を豊かにしてくれた？！息子でしたからね（笑）

そして、２段目は女子のためのチラシ寿司。
カニとしそと卵を混ぜ込みました。

お赤飯とチラシ寿司の味の組み合わせはどうだろうかと不安ではあったけど、なかなかいける。
見た目もお赤飯の赤色が効いて、このコラボはいいかも。


ひな祭りの時期もまだ受験が続いていて、何となく気乗りがせず、ほぼ毎年出していた七段飾りに代わって、
こんなかわいらしいお雛様で今年はすます。



桜餅は例年どおりにお隣さんから。
いつも、ご馳走様です♪