直径10cm、「食用おくらの花」見事。

今朝、収穫のもの届きました。

余りの見事な花（形・色）なのでupします。

近郷の畑で作られたもので、毎年の到来ものとして届きます。

 

「おくら」は、夏野菜の「ねばねば食品」として、

成人病の予防対策等でtvの話題になっていますが。

そうした価値からも、

この時期の野菜としての良さがあります。

その「おくら」とは、ちと品種が違います、

「実でなく花のみ食べるもの」

普通のおくらは5cmくらいの花ですが、

これは10cm

我家では二杯酢にしていただきます。

矢張り「ねばねばの独得の味」、

ねばねば効果が有るのでしょう。

それにしても美しい、

花の茎を切り、花びらをばらして

頂くものです。