細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

田上@座間

2024-04-24 | 立ち喰い

神奈川県座間市広野台1-48-5

 

天ぷらそば¥500-・なま玉子¥60- 【税込】

 

以前から気になっていた、県道50号線沿いにある立ち喰いそば店で昼食。10人も入れば満席となる完全スタンドスタイルの店舗。券売機はもう何年も故障中らしく、女将さんに口頭で注文し、現金と引き換えで丼を受け取るスタイル。素早く提供された一杯は、濃い色のかけつゆと、さっと熱湯を潜った茹で麺の組み合わせ。ダシが効いて程よく醤油が香るつゆは、雑味を感じないクリアな味わい。しっかり揚がったかき揚げは、つゆを吸って旨くなるタイプ。喉越しの良いそばに箸が止まらず、気が付けば完食。生玉子が溶けたつゆを飲み干し、ごちそうさまでした。

 

 

天玉そば

 

麺リフト

 

 

田上立ち食いそば / 小田急相模原駅相武台前駅中央林間駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 →  Takaraya 店舗名鑑


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