埼玉県秩父市野坂町１－１－１５
田舎うどん（肉汁）￥５００－、ずりあげうどん￥４００－ 【税込】
「ずりあげうどん」は、秩父のローカルフード。茹で上げたうどんを器にずり上げ、具材や調味料を加えて味わうシンプルな料理。しかし、現在この味わいをポピュラーに愉しめるのは、横瀬町にある「道の駅あしがくぼ」の食事処である。つまり。秩父市内では絶滅危惧種ということだ。以前訪ねた三峯神社一の鳥居前の「車澤うどん」も営業休止となり、秩父の最後の砦は「田舎うどんわたなべ」。茹で上げたもちもちのうどんは、粉の風味に溢れている。しっかりしたコシとうどんの甘味がしっかり愉しめる「ずりあげうどん」が此処にある。冷水でしめた田舎うどんもコシが強くて味わい深い。ごちそうさまでした。
田舎うどんMenu
Menu
田舎うどん（肉汁）
うどんリフト
ずりあげうどん
ずりあげうどん
田舎うどんわたなべ （うどん / 御花畑駅、西武秩父駅、秩父駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → Takaraya 店舗名鑑
