吐山のスズラン群生地
caraさんのブログを見てスズランを見てきました。
都祁(奈良市)の吐山(とやま)と
室生(宇陀市)の向渕(むこうち)の二箇所です。
離れているように思いますが、山を挟んで隣同士です。
caraさんが行ってから一週間たちましたが、
花芽は少ないものの咲いていました。
今週いっぱいどうにかもちそうです。
吐山の方が整備されています。
進入路が細くガタガタなので注意して下さい。
また、ここはスズラン自生の南限らしいです。
スズラン1
スズラン2
スズラン3
この花はヒトリシズカだと思ったのですが違いました。何ですかねー。
先週の美味いもの。
ゴマフグの白子の醤油焼き。
「塩焼き、醤油焼きどちら?」
和尚はこんな時、醤油と言ってしまう。
塩と醤油を比べると、醤油の方が断然美味いから。
アミノ酸の有無でしょう。
醤油に焼けた白子の皮の部分、最高!涙が出ます。
ところが醤油にだまされることがあります。
今回は醤油で正解でした。
もう一品
バカ貝(あおやぎ)の足(舌)のお造り。
関西でのバカ貝は湯引きで売られているのが多い。
必ず、からし酢味噌だ添えられています。
生のが食べたいとかねがね思っていました。
先週水曜日
「割烹丹後」のネタケースに入っているではないか。
早速注文。
普通にわさび醤油で頂く。
美味しかったので、お代わりをしてしまった。
バカ貝は貝柱(小柱)のかき揚げも美味しいのですが、
足の部分の甘さがなんとも言えません。
安価な上、美味しい。もっと流通させてくれ。
昨日も(土)鶴橋の立食い寿司に
バカ貝の軍艦巻きがあったので食べてきました。
あおやぎは通称でバカ貝が本当の名前らしい。
caraさんのブログを見てスズランを見てきました。
都祁(奈良市)の吐山(とやま)と
室生(宇陀市)の向渕(むこうち)の二箇所です。
離れているように思いますが、山を挟んで隣同士です。
caraさんが行ってから一週間たちましたが、
花芽は少ないものの咲いていました。
今週いっぱいどうにかもちそうです。
吐山の方が整備されています。
進入路が細くガタガタなので注意して下さい。
また、ここはスズラン自生の南限らしいです。
スズラン1
スズラン2
スズラン3
この花はヒトリシズカだと思ったのですが違いました。何ですかねー。
先週の美味いもの。
ゴマフグの白子の醤油焼き。
「塩焼き、醤油焼きどちら?」
和尚はこんな時、醤油と言ってしまう。
塩と醤油を比べると、醤油の方が断然美味いから。
アミノ酸の有無でしょう。
醤油に焼けた白子の皮の部分、最高!涙が出ます。
ところが醤油にだまされることがあります。
今回は醤油で正解でした。
もう一品
バカ貝(あおやぎ)の足(舌)のお造り。
関西でのバカ貝は湯引きで売られているのが多い。
必ず、からし酢味噌だ添えられています。
生のが食べたいとかねがね思っていました。
先週水曜日
「割烹丹後」のネタケースに入っているではないか。
早速注文。
普通にわさび醤油で頂く。
美味しかったので、お代わりをしてしまった。
バカ貝は貝柱(小柱)のかき揚げも美味しいのですが、
足の部分の甘さがなんとも言えません。
安価な上、美味しい。もっと流通させてくれ。
昨日も(土)鶴橋の立食い寿司に
バカ貝の軍艦巻きがあったので食べてきました。
あおやぎは通称でバカ貝が本当の名前らしい。