北国が雪に閉ざされるようになると、房総には毎年訪れるお客様がそこここに入ります。
そして数十万(たぶん)の虫たち。
蜜蜂なんです。
花がなくなった北国から、花を求めて房総へ。
それも、一番の目的は枇杷の花。
房総は、枇杷の産地ですからね。
私も近くの方が採られている蜂蜜を使っておりますが、
これは百花蜜。この方が安いし、味も私にはあっている。
単花の蜜は物によってはとても癖があるので、、、
枇杷の花蜜ってどうなんでしょうか?
「サイコーだよ」って声も聞いたことあるんですけど、、、
実は、産地に居ながら枇杷の花蜜を試したことがないんです。
一度は試してみたいですね~