明日・正月の餅つき

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　今日は風が強く寒い一日でした。　　明日は正月用の餅つきですが、もち米を洗ううちから流れた水が凍りついています。　　焚き木を作ったり、ドラム缶の釜を設置したり、仕上げの餅を並べる桟橋を揃えたり、準備に一日費やしました。　　パートさん夫妻と姪の久美ちゃんが手伝いに来てくれています。　　毎年のメンバーですので手際よく作業が進みました。　　３００ｋｇほどのもち米を水浸けしています。　　明日風が吹かないように祈っています。　　明日は５時頃から餅つき始まる予定です。