【レトルト】鹿肉伽哩

　世界遺産として有名な北海道は知床のお土産で購入しました、鹿肉伽哩、630円。
　北海道産のエゾ鹿肉を使ったというオリジナルカレーは、250グラムとたっぷり目のボリュームが嬉しい。
　カレーは、しっかりとしたとろみがあり、かなりしっかりとしたフルーツ系の甘味がある。原材料表示を見るに、りんごジャムとチャツネを使っているようだ。この甘味は、やはり鹿肉のクセを抑えるためなんだろうか。
　その鹿肉は、小さめなブロックでコロコロと10個前後入っている。よく煮込まれていて、若干固めだが、この鹿肉の独特の風味は若干残っている。適度に独特のクセが味わえて、鹿肉の入門編としては、けっこういい感じかも。


「鹿肉伽哩」
ユートピア知床
250g
630円
★★☆