【円町】リバーブ

　京都は円町の新店「リバーブ」にて、ラムキーマカレー、850円。写真は追加でチキントッピング。
　JR山陰本線で京都から3駅、降り立った円町の駅は、とてもきれいで落ち着いた住宅地といった雰囲気。この駅から歩いて数分、京都ではまだ珍しいスパイスカレーの専門店が現れた。

　幹線道路沿いにありながら、うっかりしていると通り過ぎてしまいそうな、古民家風の佇まい。しかし、漂うスパイスの香りは本物だ。
　野菜、チキンなど定番メニュー＋土日限定でラムキーマカレーを提供している。
　赤さが鮮烈なお皿に盛られてやってきたカレーは、サラサラとしたスープ状のカレーの中に、しっかりとスパイシーなラム肉がゴロゴロと。新鮮なスパイス感が前面に出ており、辛さもなかなか。
　ライスは玄米で、その上には4種類の付け合わせが。かぼちゃのココナッツカレー、レンズ豆のカレー、大根のレモンスパイス漬け、紫キャベツのハーブピクルスというラインナップで、箸休めもいろんなパターンが楽しめる。もちろん、全部を混ぜて食べても美味い。


「円町リバーブ」（円町）
京都府京都市中京区西ノ京南円町135 コーポ円座104
075-801-8102
11:30～15:00（L.O）、17:00～20:00（L.O）
定休日：月曜日
★★★★

【丸太町】カレー製作所「カリル」

　京都駅から地下鉄で4駅、京都御所のある丸太町近くにあるカレー製作所「カリル」にて、チキンカレー、800円。
　二条城からもほど近く、住宅街の中にスパイスの香りを漂わせているこちらのお店は、今年の3月にオープンしたばかりの新進気鋭のお店。カレー職人2人がスパイスを重ねて作り出す「香る旨み」がウリだそうだ。
　店内は、スパイスの瓶が並ぶ厨房を囲むように、カウンター席のみで8席ほど。明るいカフェ風の作りで清潔感がある。メニューは月替わりのカレーの他、定番のカレーが3種類ほど。最初ということで、定番のチキンカレーを注文。辛さも調節できる。
　運ばれてきたカレーは、サラサラとしたスープ状のカレー。旨みが凝縮されている中に、複雑なスパイスが絡まっている。辛さを3倍にしたせいか、刺激的な辛味があるが、それがしっかりと濃厚な旨みを引き立てている。デリーのカシミールカレーにも似た、刺激と旨みのコンビネーションにスプーンが止まらないカレーだ。


京都カレー製作所「カリル」（丸太町）
京都府京都市上京区春帯町349-1 永楽アパルシオン1F
075-211-6110
11:00～21:00
定休日：日曜日(祝日は不定休)
http://karil.jp/
★★★★