【広島】肉のますゐ

　広島の老舗洋食店「肉のますゐ」にて、ハンバーグカレー、730円。
　広島の中心部・八丁堀交差点からほど近くの路地裏にある精肉店に併設されている、すき焼きと洋食のお食事処。その佇まいは、まさに昭和を絵に描いたような昔ながらの精肉店で、お店の前のショウウィンドウやサンプルにも年季が感じられる。
　そんな歴史ある精肉店だからして、3000円以上するすき焼きやステーキなどが看板メニューとなっているのだが、それと同じぐらいに有名なメニューが、激安350円のサービスとんかつ定食。お金の無い人や学生さんたちにも満足してもらおうということで考案されたこちらのメニューは、もう30年以上も値上げをしていないらしい。お肉こそ豚バラ肉で薄いものの、こだわりのお肉を自家製油で揚げ、特製の甘めな自家製ソースでいただく絶品メニューだそうだ。
　そんな老舗洋食屋さんでいただくハンバーグカレー。ハンバーグにも、その特製の自家製ソースがかかっている。デミグラスソースよりも素朴で飽きの来ない甘さのソースは絶品だ。
　カレーはいたってシンプルで、昔ながらのハイカラなカレーといった感じで、こちらも甘め。そこに乗ったハンバーグは、さすがに老舗精肉店の意地が見える、しっかりとした牛肉感があるハンバーグだ。


「肉のますゐ」（八丁堀）
広島県広島市中区八丁堀14-12
082-227-2983
11:00～20:45
定休日：水曜日、第2火曜日
★★★

【高松】こんぴらや

　高松のうどん店「こんぴらや」にて、肉カレーうどん、430円。


「こんぴらや」（片原町、高松）
香川県高松市兵庫町11-5 中島ビル1F
087-822-6724
9:00～19:00
★★★