【横浜】ニルヴァーナ スパイスカフェ

　横浜ルミネ6階レストランフロアにある南インド料理「ニルヴァーナ スパイスカフェ」にて、チキンカレーのセット、950円。
　ニューヨークの伝説のインド料理レストラン「ニルヴァーナ」の味が味わえるという触れ込みの六本木ミッドタウン「ニルヴァーナニューヨーク」の姉妹店で、カフェ感覚のスタイリッシュでお洒落な雰囲気で、本格的な南インド料理が味わえる。話題のミールスやドーサなども揃えており、期待も膨らむところ。

　カレーが到着。
　ライスの他、パパドとパラタがついている。パラタはインド料理でよく食べられているパンの一種。ナンやチャパティと違い、ややサクっとした独特の食感。
　カレーは、けっこうサラサラとしており、濃厚な旨味の奥と共にスパイスの味わいがあり、後からじわりじわりと辛さがやってくる。チキンがゴロゴロと入っている他、パプリカや唐辛子が入っている。

（詳細は後日）


「NIRVANA Spice cafe（ニルヴァーナ スパイスカフェ）」（横浜）
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店6F
045-308-7055
11:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
不定休（ルミネ横浜店に準ずる）
http://www.restaurant-mrs.com/shoplist/nirvanaspice.html
★★★★