【レトルト】八丁味噌カレー

　名古屋は味噌文化の街ということは有名だが、まさかカレーにまで味噌が入るとは！名古屋名物の八丁味噌を使ったレトルトカレー「八丁味噌カレー」、400円。
　じゃがいも、にんじんといったオーソドックスな具材と共に現れるカレーソースは、どろっとした家庭風のカレー。八丁味噌特有の、やや酸味を帯びた旨みがけっこう効いていて、カレーの風味となかなかどうして不思議と馴染んでいる。どちらも存在感があって、けっこう濃厚だが、他ではなかなか味わえない味噌とカレーのハーモニーは、一度味わってみる価値があるだろう。


「八丁味噌カレー」
料理旅館呑龍
200g
400円
★★☆